Ιδιότητες:
Οι μαύρες φακές είναι ευρέως γνωστές και ως φακές Μπελούγκα. Εκτός από το χαρακτηριστικό τους μαύρο χρώμα διαφέρουν από τις κοινές φακές και ως προς το σχήμα τους που είναι μικρό και στρογγυλό.
Οι μαύρες φακές είναι πολύ πλούσιες σε φυτικές ίνες, που τις καθιστούν πιο εύπεπτες σε σχέση με τις καφέ φακές και μεγάλη περιεκτικότητα σε φυτικές χρωστικές ουσίες όπως οι ανθοκυανίνες που προσφέρουν αντιοξειδωτική δράση στον οργανισμό.
Έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε σίδηρο, φυτικές πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, οι οποίες και συμβάλουν στην μείωση των επιπέδων της χοληστερίνης στον οργανισμό και παράλληλα ενισχύουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Καταναλώνονται κυρίως σε σαλάτες, φακόρυζο κ.α.
Συστατικά:
Βιολογικές Φακές Μαύρες
Είδος συσκευασίας: Σακουλάκι PP
Καθαρό βάρος: 500 γραμμάρια
Προέλευση προϊόντος: Ελλάδα
Περιοχή παραγωγής:
Αναγράφεται στην πίσω ετικέτα